Azok, akik megfelelő táplálkozással próbálnak fogyni, tudják, milyen nehéz az étrendet diverzifikálni, ízletesé és egészségessé tenni. A fogyás egyik legnépszerűbb diétás étele a turmix. Ez a sűrű tápláló koktél tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal, energiával látja el a testet, csökkenti az étvágyat. A napi menübe való felvétele a legjobb módja az étrend diverzifikálásának és finomabbá tételének. És miután kiválasztotta a megfelelő összetételt, használhat egy turmixot a fogyáshoz és a test tisztításához.
Miért jó a turmix a fogyáshoz?
A turmixok a tökéletes étel azok számára, akik figyelik a testsúlyukat, de finom ételeket szeretnének fogyasztani. Így hívják a turmixgépben felvert gyümölcsökből, zöldségekből és gyógynövényekből készült koktélokat. Vastagak, táplálóak és sok hasznos nyomelemet tartalmaznak. Különböző összetevők kiválasztásával biztosíthatja a szervezet számára a szükséges vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat. Mivel egyszerre több gyümölcs is szerepel a koktélban, egészséges ételt kapunk, amely a teljes étkezés helyébe lép.
A turmix jól telít, így remek snack lehet, lehetővé téve a káros édességek és liszttermékek feladását. Ehető reggelire vagy akár vacsorára. Annak a ténynek köszönhető, hogy a koktélok zöldségeket és gyümölcsöket tartalmaznak, alacsony a kalóriatartalom, sőt némelyikük nulla kalóriát is tartalmaz. Rostot, élelmi rostot tartalmaznak. Ezért tisztítják a testet és segítenek a fogyásban.
FIGYELEM! Ennek az ételnek az a fő előnye, hogy elkészítése nagyon egyszerű: az összes hozzávalót tegye egy turmixgép tálba, és simára verje.
Előnyös tulajdonságok
A turmixok évek óta népszerűek az egészséges életmód kedvelői körében. Végül is lehetővé teszik, hogy egészséges, de ízletes ételeket fogyasszon. Ennek a koktélnak az emésztést javító és a beleket megtisztító képessége miatt gyakran vált a fogyókúrás étrendbe. Nem okoz nehézséget a gyomorban, gyorsan felszívódik. A tisztító turmix a következő előnyökkel jár:
- jóllakott, eltompítja az éhséget, megakadályozza a túlevést;
- a készítményben lévő növényi rost aktiválja a beleket;
- eltávolítja a méreganyagokat, méreganyagokat, húgysavat;
- megakadályozza az ödéma kialakulását;
- javítja az emésztést és a tápanyagok felszívódását;
- pótolja a vitaminok és ásványi anyagok hiányát, megakadályozza a vitaminhiány, a vérszegénység kialakulását;
- feltölti az élénkséget, növeli a hatékonyságot, a mentális aktivitást;
- javítja a hangulatot, segít megbirkózni a stresszel;
- erősíti az immunrendszert, növeli a szervezet védekező képességét.
Ellenjavallatok és ártalmak
Csak a házi koktélok egészségesek. Célszerű azonnal felhasználni őket, mivel néhány óra elteltével sokkal kevésbé hasznos nyomelemeket tartalmaznak. A szupermarketekben vagy éttermekben árusított turmixok tartósítószereket, ízeket és mesterséges összetevőket tartalmaznak.
De a legegészségesebb koktél is, ha helytelenül használják, káros lehet. Nagyon fontos olyan összetevőket kiválasztani, amelyek nem okoznak allergiát. Mivel a béltisztító turmixok friss gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaznak, használatuknak számos más ellenjavallata van:
- a hasnyálmirigy krónikus betegségei;
- peptikus fekély, krónikus gastritis;
- máj patológia;
- az epeutak megzavarása;
- bélproblémák.
FIGYELEM! Egy egészséges ember számára is ártalmas lehet a turmix, ha romlott gyümölcsökből, elavult tejtermékekből készül, vagy egy óránál hosszabb ideig hűtőszekrény nélkül tárolják.
A diétás koktélok készítésének szabályai
Nem elég csak különféle zöldségeket és gyümölcsöket turmixgépbe tenni, majd ledarálni. Csak a megfelelően elkészített koktél lesz hasznos a fogyásban. Nem minden turmix tisztítja a testet és segít a fogyásban. Például egy étel banánnal és tejjel csak finom desszert lenne. A fogyáshoz megfelelő turmix elkészítéséhez néhány szabályt be kell tartania:
- csak friss zöldségeket és gyümölcsöket használjon;
- a turmixgépbe helyezése előtt a gyümölcsöket meg kell mosni, szárítani, vízcseppek vizesdé tehetik az edényt;
- célszerű először az összes hozzávalót ledarálni, néhány gyümölcsről (alma, körte, paradicsom) eltávolítani a héjat;
- nem ajánlott sokáig verni, mivel a hasznos mikroelemek elpusztulnak, 1-2 perc elegendő;
- a folyadékot nem egyszerre adjuk hozzá, hanem fokozatosan öntsük bele, hogy a koktél sűrű legyen;
- ha a recept csak lédús gyümölcsöket és bogyókat tartalmaz, előfagyaszthatók.
Termékválasztás
A turmixokat különböző alapanyagokból készítik. De nem mindet lehet használni diétás koktélok készítéséhez. Annak érdekében, hogy segítsenek a fogyásban és a test tisztításában, ki kell választania a megfelelő összetételt.
- Az egyik fő komponens folyékony. Kefirt vagy natúr joghurtot vehet fel 1% zsírtartalommal. Ez egy fehérje-, kalcium-, baktériumforrás, amely jót tesz a beleknek. De leggyakrabban a tisztító koktélokat ásványvíz, zöld tea vagy növényi tej alapján készítik. Használhat levet is, de nem vásárolt, hanem frissen facsart.
- A turmixok gyümölcsön vagy zöldségen alapulnak. Ahhoz, hogy sok hasznos nyomelemet kapjon, de az ital ízletes volt, nem ajánlott 2-3 gyümölcsnél többet venni. Leggyakrabban almát, körtét, ananászt, grapefruitot, avokádót, zellert, uborkát használnak fogyáshoz. Zöldeket is adnak hozzá: spenót, petrezselyem, kapor, bazsalikom, menta.
- A sűrítéshez egy banánt szoktak turmixba tenni. De édes és magas kalóriatartalmú, ezért a fogyókúrás ételekben avokádóval helyettesítik. Hozzáadhat zabpelyhet, korpát, zabpelyhet, rizslisztet, csírázott szemeket, túrót is.
- A különféle kiegészítők növelik a tápértéket. A len- vagy chia-magok zsírsavforrásként szolgálnak. Az édesség kedvéért datolyát vagy szárított barackot adnak a cukor helyett. A gyömbér, a fahéj fokozza a koktél zsírégető tulajdonságait.
FIGYELEM! Az ilyen turmixokhoz nem ajánlott tej, tejszín, fagylalt, csokoládé, sűrített tej vagy cukor használata. A növényi termékekből nem kívánatos a banán, az őszibarack, a szőlő, a datolyaszilva, az édes bogyós gyümölcsök bevétele.
A recepció jellemzői
Nem elég egy ilyen koktélt helyesen elkészíteni. A használatára is vannak bizonyos szabályok:
- egy turmixot közvetlenül használat előtt kell elkészítenie, tanácsos nem hagyni későbbre;
- az italnak szobahőmérsékletűnek kell lennie, mivel a nagyon hideg nem telít;
- Annak érdekében, hogy az étel jobban felszívódjon, étkezés helyett vagy fél órával előtte kell fogyasztani, a legjobb, ha snacket használunk egy turmixként;
- reggelire koktélokat készítenek zabpehellyel, korpával, túróval - kiderül, hogy kiadósak, de könnyen emészthetők;
- hogy éjszaka is turmixolhasson, édesítetlenül készül, erjesztett tejtermékek, bogyós gyümölcsök alapján, jó fahéjat és kurkumát adni hozzá.
A legjobb turmix receptek a fogyáshoz
Számos lehetőség kínálkozik ezeknek a koktéloknak az elkészítésére. De ahhoz, hogy javítsák az emésztést és elősegítsék a fogyást, ki kell választania a megfelelő összetevőket. Ezért a fogyáshoz először ajánlott kész fogyókúrás recepteket használni. Kipróbálták őket, ezért meg kell tartani az arányokat, hogy ízletes legyen.
Zsírégetés
Annak érdekében, hogy a koktél zsírégető tulajdonságokkal rendelkezzen, olyan összetevőket adnak hozzá, amelyek felgyorsítják az anyagcsere folyamatokat és lebontják a zsírlerakódásokat. Ez az ananász, amely a bromelain, a grapefruit enzimet tartalmazza, amely megakadályozza a zsírok, gyömbér, fahéj felhalmozódását.
- A legegyszerűbb koktél fél ananászból és grapefruitléből készül. Adhat hozzá néhány jégkockát, hogy megvastagodjon.
- Vágja fel az uborkát, körtét, zellerszárat, tegye egy turmixgép tálba. Hozzáadunk egy fél csésze áfonyát, egy marék spenótlevelet, egy evőkanál reszelt gyömbért, mindent felverünk.
- 1 kivi, uborka, 150 g ananászpép, felöntjük egy fél citrom levével, felverjük.
- Zöld alma, 2 kivi, egy kanál reszelt gyömbér, öntsünk 1 narancs levét. Adhat hozzá citromlevet vagy mézet.
Méregtelenítő turmix
A spenótot és a zellert különösen gyakran adják a tisztító turmixhoz. Lehetővé teszik a méreganyagok, a felesleges víz eltávolítását a testből és a víz-só egyensúlyának szabályozását. Az uborka, az avokádó, a cékla tisztító tulajdonságokkal rendelkezik. Az ilyen koktélokhoz antioxidáns tulajdonságú bogyókat és gyümölcsöket is adnak.
- 1 nagy sárgarépa, apróra vágja a cékla felét, vagy még jobb, dörzsölje meg. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymagerezdet, retket és néhány petrezselyemágat.
- 1 kis répa, egy marék spenót, 1 zöld alma, 1 ek. megverte a reszelt gyömbért. Hígítsuk fel ásványvízzel, ha szükséges, adjunk hozzá mézet. Menta levelekkel tálaljuk.
- Vágj fel fél avokádót, 1 uborkát, zellerszárat. Szükség szerint adjon hozzá vizet.
- 2 kivi, 50 g ananász, uborka, fél citrom leve, apróra vágjuk.
Zöldekkel
A zöld turmixok az emésztés szempontjából a bélmozgás serkentésével járnak a legjobban. A zöldek és a leveles zöldségek klorofillot tartalmaznak, amely javítja a bél mikroflóráját és növeli a hemoglobinszintet. Ennek a koktélnak 40% zöldet kell tartalmaznia. Jobb megőrölni, mielőtt turmixgépbe helyezné.
- Habverjen egy pohár apróra vágott spenótot és egy fagyasztott banánt egy pohár növényi tejjel.
- 1 banán, egy marék spenótlevél felveri a citromlevet. Hígítsuk ásványvízzel gáz nélkül.
- 1 alma, egy szár zeller, néhány levél káposzta és saláta, hígítsuk almalével, verjük fel.
- Uborka, 2-3 zellerszár, 50 g kapor, egy kanál reszelt gyömbér, citromlé. Adjon hozzá egy kevés vizet, ha szükséges.
FONTOS! Ha a spenót szerepel a turmixban, akkor nem szabad enni gyakran, mivel oxálsavat tartalmaz.
Növényi
Az ilyen turmixok elkészítéséhez leggyakrabban uborkát, sárgarépát, zellert, káposztát és paradicsomot használnak. A legjobb, ha friss zöldségeket használunk, de apróra vágáshoz nagy teljesítményű turmixgépre van szükség. Ezért a legkeményebbeket előre megfőzheti vagy megsütheti. A zöldségturmix kielégítőnek bizonyul, normalizálja az emésztést és könnyen emészthető.
- 3-5 brokkoli virágzat, néhány káposztalevél, egy kis csokor kapor, öntsünk egy pohár kefirt és verjük fel. Ízlés szerint adjon hozzá fűszereket.
- Vágj fel 1 uborkát, avokádót, 3-5 zellerszárat. Adjunk hozzá egy fél gerezd fokhagymát, egy fél citrom levét és egy csomó koriandert, verjük fel.
- 1 alma, lédús sárgarépa, vágjon fel néhány zellerszárat. Szükség esetén hígítsuk fel ásványvízzel.
- A paradicsomos koktél javítja az emésztést. 3 paradicsomhoz 1 sárgarépa, 1 alma kell. Tálalás előtt keverjünk össze fél teáskanál olívaolajjal.
- 150 g tökpépet, előre beáztatott szárított barackot és egy kanál reszelt gyömbért felverünk egy turmixgépben, 1 narancslével. Ha kívánja, adjon hozzá mézet.
Gyümölcs
Egyedül a gyümölcsökből készült koktél túl magas kalóriatartalmú lehet. De ha megfelelő összetevőket választ, ezek a turmixok fogyáshoz is használhatók.
- Szedje szét 3 kimagozott mandarint. Adjunk hozzá egy pohár áfonyát és egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurtot, verjük fel.
- Reggelire használjon zabpehely turmixot. 2 evőkanál. l. öntsünk fél pohár kefirt. A kivit, a banánt és az almát turmixgépben ledaráljuk, hozzáadjuk a pelyheket.
- Verjen össze őszibarackot, banánt, kivi és egy pohár almalevet egy turmixgépben.
Smoothie tisztító diéták
A turmixokkal sokféleképpen lehet fogyni. Például a Yana Rudkovskaya kefir diéta csak az első napon egy kefirből áll. Ezután gyógynövényekkel, gyümölcsökkel keverik - vagyis turmixokat készítenek.
Böjt nap
A legkönnyebb heti egy alkalommal turmixos böjtöt csinálni. Csak koktélokat kell inni naponta 5-6 alkalommal. Javasolt vastagon elrendezni őket, és kanállal enni, akkor nem lesz éhség. Egy példa menü egy ilyen napra így nézhet ki:
- Egy alma, egy pohár sűrű joghurt, 1 narancslé.
- Keverjen össze 100 g ananászpépet, fél banánt, fél avokádót egy turmixgépben. Adjunk hozzá egy teáskanál reszelt gyömbért, néhány ág petrezselymet és egy evőkanál citromlevet.
- Fél pohár joghurt vagy kefir, 1 szaftos sárgarépa, fél banán.
- Őrölj meg egy körtét és egy pohár spenótlevelet. Normál állagúra hígítsuk fel ásványvízzel.
- Vágj fel néhány brokkoli virágzatot és egy almát, hígítsd fel citromlével.
Háromnapos diéta
A leggyakoribb fogyókúrás turmix étrend 3 napig tart. Csak turmixokat kell használnia naponta 6 alkalommal. Ez idő alatt 3 kg-ot fogyhat le. Gyümölcs koktélokat ajánlott reggel fogyasztani. Hozzá lehet adni mézet, zabpelyhet. Délután zöldséges koktélokat esznek, lefekvés előtt - kefir alapján. A turmixokat kanállal, lassan kell enni.
Hosszú távú étrend
A diéta egy hétig magában foglalja az 5 étkezésből 3 helyettesítését koktélokkal. 5-7 kg túlsúlyt fogyhat. A nap hozzávetőleges menüje így nézhet ki:
- turmixok zabpehellyel, gyümölccsel és mézzel, teljes kiőrlésű kenyér;
- 2 alma;
- egy pohár alacsony zsírtartalmú csirkehúsleves, 100 g főtt mell;
- turmixok bogyókkal és joghurttal;
- turmixleves párolt zöldségekből növényi olajjal;
- egy pohár kefirt.
Vélemények az ilyen fogyásról
A tisztító turmixok gyorsan népszerűségre tettek szert a fogyni vágyók körében. A vélemények többnyire pozitívak róluk, megjegyzik, hogy ilyen koktélokkal könnyebb ellenállni a diétának.
A turmixokat lehet fogyni és megtisztítani a testet. Ez az étel javítja az emésztést és a bélműködést, csökkenti az étvágyat. A turmixokhoz és a böjt napokhoz való rövid étrend megkönnyíti a néhány kiló leadását. És ha ilyen koktélokat fogyaszt naponta egy pohárban, akkor a normális szinten tarthatja a súlyát.